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初級BBQ検定

【初級BBQ検定】8月31日京都にて開催!
8月31日~9月1日にかけて開催される年に1度のBBQ祭り、「BBQジャンボリー」内にて、初級BBQ検定が開催されます。
初級BBQ検定のみの参加もOK!もちろん、ジャンボリーごと参加もOK!

初級BBQ検定合格し、

初級BBQインストラクターになられた方は1ポンドステーキプレゼント

【開催場所】京都大呂ガーデンテラス京都府福知山市大呂298−5 http://www.oro-gardenterrace.com/
【開催日時】 8月31日(土)12時~16時        (受付11時30分~)※講習の進行により終了時間が遅くなる可能性がございます。ご了承ください

初級BBQ検定のみの参加もOK!もちろん、ジャンボリーごと参加もOK!

【開催場所】京都大呂ガーデンテラス京都府福知山市大呂298−5 http://www.oro-gardenterrace.com/
●初級BBQ検定参加費 10,800円(検定料・講習料・テキスト代・保険料・試食有)
●持ち物 筆記用具、マイ箸、マイ皿、ドリンク類(アルコールNG)

●定 員:30名 先着順 (※高校生以上・見学不可)
●お申込み/お問い合わせ
●初級BBQ検定の応募方法メール、Faxに「BBQ検定希望」とご記入の上、Fax 072-751-3440Email obbqla@ikedamfg.co.jpまで、ご氏名、ご住所、ご連絡先をお送りください。

●初級BBQ検定に関するお問い合わせ窓口Email obbqla@ikedamfg.co.jp 大嶋

【キャンセルについて】 初級BBQ検定、SCAステーキコンテスト、ジャッジクラスのキャンセルはいかなる理由でもキャンセル料は発生いたします
開催日の7日前より30%開催日の3日前より50%当日は全額※キャンセル料振り込みについてはキャンセル者様の手数料ご負担でお願い致します。

【検定内容】① 基礎座学講習(90分)
・BBQの文化、歴史
・人はなぜバーベキューに惹きつけられるのか
・実は裾野の広いBBQ産業。
・BBQでの地域おこしができる!
・日本の未来が見える海外の先進的なBBQ事情
・茶道とBBQの共通点・「野外焼き肉」と「BBQ」は違う。

②実技講習 試食有(120分)・スマートな炭の起し方・分厚いステーキを美味しく焼くコツ
・鶏や豚肉をしっとり美味しく焼くコツ
・世界のバーベキューのシュハスコ
・火加減自由自在の炭のレイアウト方法
・スマートバーベキュー三種の神器とは
・BBQの失敗しない方法
・瑞々しいく焼けた野菜を主役にする方法

・世界一美味しい「しいたけ」伝授・全員参加のストライプトレーニング・バーベキューにもデザートを。・炭のスマートな後片付け方法…他

③筆記試験 30問 10分 事前勉強必要なし
④エンドBBQ・質問受付———————————————————
合否結果は郵送でお届けします。合格者対象に希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。
BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。

BBQインストラクター認定登録費 3240円登録費には、認定料2160円と、初年度年会費1080円が含まれます。
検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、BBQ検定に合格したことが認定され、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(一ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付公認「BBQインストラクター」は、中級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。